Nur so können wir Ihnen schmackhafte und gesunde Gerichte servieren! Die Speisen der japanischen Küche, vor allem das Sushi, stellen wertvolle Lebensmittel für unseren Organismus dar. Fisch ist ein kalorienarmes Nahrungsmittel, das reich an Aminosäuren, Vitaminen und Omega 3 ist; ebenso der Reis liefert dem Organismus eine korrekte Menge an Proteinen und Kohlenhydraten. Auch der Ingwer, welcher die Verdauung anregt und das Immunsystem verstärkt, die Sojasauce, die Nori-Algen und das Wasabi sind reich an guten Wirkstoffen. All diese sind notwendige Elemente für eine ausgeglichene Ernährung.

Dank dieses konstanten Einsatzes und unserer Leidenschaft für die Qualität, können wir kontrolliertes, gesundes und schmackhaftes Essen bieten, ohne die Aufmerksamkeit für die Umwelt, die uns umgibt zu übersehen.