Die japanische Küche überrascht uns mit seltenen Kombinationen und unerwarteten Geschmackserlebnissen. Japanische Spezialitäten erfreuen unseren Gaumen wie kein zweites Gericht, aber sind Sashimi, Nigiri und Sushi gesund?

 

Um Ihnen jeden Tag die originale Erfahrung japanischer Küchenkunst näher bringen zu können, bemühen wir uns, nur die besten Zutaten auszuwählen. Wir werden zweimal pro Tag mit frischem, nationalem Fisch beliefert und kaufen unseren Reis von den besten italienischen Produzenten. Für uns spricht auch, dass jede unserer Zutat absolut ecofriendly ist. Tatsächlich tragen wir dafür Sorge, dass die Zutaten umweltfreundlich produziert werden und die Erhaltung von Spezien und Ökosystemen garantiert wird.

 

Nur auf diese Art können wir Ihnen leckere, gesunde Gerichte servieren. Die japanischen Gerichte, vor allen Dingen Sushi, basieren auf wertvollen Lebensmitteln, die unserem Organismus Gutes tun. Fisch ist ein Lebensmittel mit wenigen Kalorien, das zudem reich an Aminosäuren, Vitaminen und Omega 3 ist. In Verbindung mit dem Reis versorgt es den Körper mit der richtigen Menge an Proteinen und Kohlenhydraten. Gleichfalls gesundheitsfördernd sind Ingwer, der die Verdauung fördert und das Immunsystem stärkt, Soja, Nori-Algen und Wasabi. Alles Bestandteile einer ausgeglichenen Diät.

 

Dank diesen konstanten Bemühungen können wir gesunde und leckere Speisen garantieren, bei deren Herstellung auf den Schutz unserer Umwelt geachtet wurde. Unser Sushi ist gesund und dazu noch schonend für die Umwelt.

Die beste Qualität

Suche und Sorgfalt, um nur das Beste zu bieten

Nur so können wir Ihnen schmackhafte und gesunde Gerichte servieren! Die Speisen der japanischen Küche, vor allem das Sushi, stellen wertvolle Lebensmittel für unseren Organismus dar. Fisch ist ein kalorienarmes Nahrungsmittel, das reich an Aminosäuren, Vitaminen und Omega 3 ist; ebenso der Reis liefert dem Organismus eine korrekte Menge an Proteinen und Kohlenhydraten. Auch der Ingwer, welcher die Verdauung anregt und das Immunsystem verstärkt, die Sojasauce, die Nori-Algen und das Wasabi sind reich an guten Wirkstoffen. All diese sind notwendige Elemente für eine ausgeglichene Ernährung.


Dank dieses konstanten Einsatzes und unserer Leidenschaft für die Qualität, können wir kontrolliertes, gesundes und schmackhaftes Essen bieten, ohne die Aufmerksamkeit für die Umwelt, die uns umgibt zu übersehen.

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